No hay nada en la sapiencia que no haya pasado por la boca y el gusto, por la sapidez. La memoria es apetito, la palabra es comida, la gramática es receta, el conocimiento es alimentación, el menú es retórica, el saber es sabor y la escritura cocina. Matías Bruera
COCINA LIGHT: Atún con salsa de alcaparras light
COCINA LIGHT: Atún con salsa de alcaparras light: "Cambia tus hábitos, cambia tu vida con platos más ligeros. El atún a pesar de ser un pescado graso tiene la propiedad de contribuir a bajar..."