No hay nada en la sapiencia que no haya pasado por la boca y el gusto, por la sapidez. La memoria es apetito, la palabra es comida, la gramática es receta, el conocimiento es alimentación, el menú es retórica, el saber es sabor y la escritura cocina. Matías Bruera
Entra en mi Cocina: Rosa de Coliflor / Rose de Chou fleur
Entra en mi Cocina: Rosa de Coliflor / Rose de Chou fleur: "Ya lo se, a mucha gente, y sobre todo los niños no les gusta la coliflor. A nosotros nos encanta... y con esa manera de cocinarla... se pued..."