No hay nada en la sapiencia que no haya pasado por la boca y el gusto, por la sapidez. La memoria es apetito, la palabra es comida, la gramática es receta, el conocimiento es alimentación, el menú es retórica, el saber es sabor y la escritura cocina. Matías Bruera
Entra en mi Cocina: Tarteletas calabaza /tartelettes potiron
Entra en mi Cocina: Tarteletas calabaza /tartelettes potiron: "Ya la calabaza paso la noche.. alumbro la mesa. Pero y la pulpa.. no la vamos a tirar, ni hacer sopa que no me gusta mucho.. Vale, la vamos ..."