No hay nada en la sapiencia que no haya pasado por la boca y el gusto, por la sapidez. La memoria es apetito, la palabra es comida, la gramática es receta, el conocimiento es alimentación, el menú es retórica, el saber es sabor y la escritura cocina. Matías Bruera
La flor del calabacin: De la huerta a la mesa: magdalenas de fresa y zana...
La flor del calabacin: De la huerta a la mesa: magdalenas de fresa y zana...: "Ya estamos de vuelta. Y lo primero que hicimos, ¿qué fue? ¡Bingo! ¡ir a la huerta! Eso, y refrescar la masa madre, claro..... Las dos seman..."